杭州大廈為什么會辦一場養生節？
原來杭州大廈C座地下一層的LSE城市生活超市，有著省內規模首屈一指的滋補品集群，共有12家品牌門店，如同仁堂、胡慶余堂、壽仙谷等，超市內還有松露、松茸、花膠、鮑魚等各類膳補佳品，在這里，冬令進補的養生品可以一站式購入，無愧是天花板級的聚集地。近幾年，國風正熱，漢服、民樂、古典舞、書法……各類傳統文化精粹，逐漸成為大家的心頭好，而養生滋補，在中華傳統中，也有極深的淵源。古時，可能只有在宮廷中，才有資格享用的膳補食療，今天，我們在日常生活中、在LSE超市中也能輕松享受到了。為了吸引更多快節奏都市生活中的人們，來關注養生，今年LSE超市的養生節，特別以“宮廷養生”為主題，更強調膳補食療，讓健康的生活方式，更加深入人們日常生活中。只要方法得當，一餐一飲，皆有補益。第二屆養生節，一手牽著傳統滋補名品，一手拉著超市內的各類食材，讓它們碰撞出別樣的精彩，也拓展了大家“養生”的邊界。“養生年輕有趣并不枯燥”——燕窩可以變身姐妹下午茶唐果子、紙杯蛋糕。“養生不等于吃中藥”——及養堂、秘境堂的松茸松露，既是來自大自然的美味，也是滋補佳品。“養生可以很美味很日常”——雷允上的人參燉雞DIY、海文銘的花膠鮑魚預制菜，各類讓人垂涎欲滴的佳肴，營養價值拉滿。第二屆養生節從11月初至12月中旬期間，有一系列互動活動，如燕窩唐果子手作體驗、燕窩紙杯蛋糕課堂、松茸品鑒會、人參燉雞美食DIY、佛跳墻美食課堂等…………客人可以親臨現場，在專家的指導下，體驗不一樣養生美食，拉近與滋補品的距離。另外，本次養生節，選取了中國傳統宮廷建筑及琺瑯彩為主元素，打造了一場彰顯中式傳統美學的文化氛圍展，屆時還有國風攝影活動，可打卡留念，留下冬令進補的儀式感。能支撐LSE超市開辦養生節的，不僅僅是“宮廷養生”的創意和概念，這背后，更有它的實力和底氣：在每個滋補品細分品類中，都擁有頭部品牌進駐。像人們熟知的傳統滋補品包括，人參、冬蟲夏草、燕窩、靈芝、鐵皮石斛、海參等：人參——胡慶余堂，冬蟲夏草——同仁堂，靈芝孢子粉——壽仙谷，鐵皮石斛——立鉆，燕窩——燕之屋、海參——海晏堂……
目前LSE超市共計有12家獨立的品牌門店，是浙江省內數一數二的品牌集群，有全明星陣容，是一塊“隱藏”在杭州大廈C座地下一層的天花板。
此外，每家門店在LSE超市均拿出了最優資源。舉個例子，LSE超市重裝亮相之際，胡慶余堂董事長曾親赴長白山，覓得一支絕佳的野山參，專供杭州大廈胡慶余堂門店。而這支百萬級山參，在不到一個月，就被一位識貨的常客挑走。
“高品質”的回報是“高客單”。“我們這里有許多老客人，定期會來，就是相信我們已經把高質量的貨品和品牌，帶給大家了”，LSE城市生活超市的趙國生經理告訴我們，“有些客人一下子買十幾萬蟲草送長輩，或者五萬的燕窩送太太，都很常見。”在這份信任的基礎上，目前LSE超市,在春節和中秋等節點的客單價可以破萬，平時也在5000—6000元之間，成為整個超市坪效的高地。要打造養生滋補品天花板，單純靠“品牌”和“貨品”還不夠，“差異化，不僅僅體現在品牌和貨品上，更要在服務上發力。”趙經理，這樣說道。培養專業的人：今年LSE正在培養一批金牌食薦師，他們通過系統化學習、考證，掌握營養學的專業知識，為客人科學地推薦滋補品。滿足快生活輕養生的需求：越來越多的上班族，也有輕養生內調養的需求，但可能并沒有時間和精力，自己去烹制，應對這類需求LSE超市也有所準備。及養堂從云南為客人帶來的 “菌中之王”松茸，可以提供為客人上門烹飪服務；花膠鮑魚不用燉上十幾個小時，有預制品可以在超市內購入，在家就可以輕松享受到大廚烹制同款。提供定制化服務：一些客人常年服用高品質參茸燕窩等滋養身體，LSE超市與12家滋補品品牌有深度合作，如果客人有對滋補品有較高的要求，LSE超市可以整合供應鏈資源，為客人尋找市面上難得一見的好貨。做養生滋補品的天花板，堅持差異化戰略，用高質量的貨品和服務滿足客人的養生需求，倡導健康的生活方式和理念，是LSE城市生活超市的愿景所在。希望客人來到杭州大廈，不僅能收獲精致時髦的外在造型，也獲得長久的內在滋養與健康。
·集團品牌公關部供稿·
